Vinaři bojují s nedostatkem lidí. S brigádníky mají špatné zkušenosti
Na jižní Moravě je v plném proudu vinobraní. Vinaři si však stěžují na nedostatek lidí, kteří by hrozny sklidili. Některá vinařství totiž kvůli metodám pěstování nebo příliš strmým svahům, nemohou ke sklizni používat kombajny. Musí proto najímat brigádníky, kteří jsou prý ale drazí a nespolehliví.
Hektary vinic, stovky řádků, tisíce hlav a nespočet bobulí. Podle vinařů je kvalita úrody letos dobrá - co do množství srovnatelná s loňskem, ale díky letošním srážkám očekávají lepší kvalitu.
Na svazích u Pavlova se sklízí Sauvignon. Po nedávných deštích má právě teď tu správnou cukernatost, poměr kyselin a dalších látek. Musí se sebrat rychle, než opět zaprší. Chybí ale sběrači.
"Letošní rok byl na tu pracovní sílu mnohem horší, než předchozí léta, protože dříve jsme měli ještě místní babičky, které bohužel postupně odcházejí, ať už doslova, nebo řeknou, že už prostě nemůžou," řekl vinař Ondřej Veselý.
"Bereme zahraniční pracovníky, většinou z Ukrajiny, z Moldávie, nebo jsou skupiny na Slovensku, tady v tom příhraničí," řekl vinař Radomír Nepraš. Brigádníci prý ale mají špatnou pracovní morálku a často do práce nepřijdou. Mohou si přitom vydělat někdy i 200 korun za hodinu.
Vinaři jsou zoufalí a snaží se sehnat sběrače i prostřednictvím sociálních sítí. Přihlásil se pan Kříž, který je v Pavlově na dovolené s rodinou. "Chtěl vyzkoušet," řekl na dotaz TV Nova.
Vinaři doufají, že bude v budoucnu možné udělat celé vinobraní zážitkově. Jen s pomocí přátel, kamarádů a milovníků vína, jako je to běžné v zahraničí. Zatím je ale situace rok od roku horší a majitelé vinic se už teď obávají příští sezóny. "Letos už vím, že to nějak sklidím. Příští rok to asi bude velký problém," dodal Veselý.
TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.
Poslední zprávy z rubriky Práce:
Přečtěte si také:
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Michal Brothánek, AVANT IS
Miroslav Novák, AKCENTA
Petr Lajsek, Purple Trading
Mgr. Timur Barotov, BHS
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Okénko práce
Jaroslav Fišer, Dobraprace.cz
Kolega zapáchá? Vyřešte citlivou situaci s taktem a nadhledem
Okénko finanční rady
Petr Holub, Zoxo Financial s.r.o.
Tomáš Vrňák, Ušetřeno.cz
Fixace cen energií: Jak mít jistotu a ušetřit v nejistých časech
Richard Bechník, Swiss Life Select
Lukáš Kaňok, Kalkulátor.cz
Distribuční sazba nebo poplatek za jistič. Co všechno ovlivňuje cenu elektřiny?
Petr Holub, MojeNebankovka
Zuzana Dubová, RekvalifikacniKurzy.cz
Financování vašeho vzdělávání: Přehled možností financování rekvalifikačních kurzů
Iva Grácová, Bezvafinance
Marek Pokorný, Portu