"PÁTEČNÍ DOBROTY" (14.9.1999)

Stálá páteční rubrika krušovické restaurace ”NA MICHELSKĚ” - vždy aktuální recept z víkendové nabídky specialit.

Dnes specialita z “Vysočiny”

 Suroviny:

 1000g hovězí roštěná

 300g cibule

 200g pórek

 200g slanina bez kůže

 200g žampióny

 200g kapie

 300g kečup

 300g olej stolní

 česnek

 solamyl

 sůl

 pepř mletý

 majoránka

 kmín

 

 Pracovní postup:

Maso nakrájené na nudličky, osolíme, opepříme lehce obalíme v solamylu. Orestujeme je na oleji, přidáme nakrájenou cibuli, slaninu, žampióny a kapii. Vše podusíme doměkka. Nakonec přidáme kečup, česnek, pórek a dochutíme majoránkou a kmínem. Vhodná příloha jsou bramboráčky.

Nechte si chutnat a v pátek se můžete těšit na recept z mušlí

Rezervace míst na tel. 02/61 21 83 79