Krůtí speciality -
Stálá páteční rubrika
krušovické restaurace ”NA MICHELSKĚ”- vždy aktuální recept z víkendové nabídky specialit.
Vážení hosté, na tento víkend (8. - 9. července),
pro Vás připravujeme lehká jídla z krůtího masa,
KRŮTÍ SPECIALITY
-
Špíz dle Stelly Zázvorkové
- krůtí prsa grilovaná na jehle s broskví, paprikou a cibulí
- Krůtí špenátové soté - vřetena s krůtími prsíčky, šunkou, paprikou a špenátem, dochucené česnekem a pepřem, sypané strouhaným sýrem
- Meruňkový drobenkový koláč
Kapsa z krůtích prsou "Pavarottiho variace"
Suroviny na 10 porci:
1500g Krůtí prsa
500g Mozzarella cihla
10g Pepř černý drcený
1c Sůl
300g Olej
300g Vejce
500g Strouhanka
200g Hladká mouka
Pracovní postup:
Naklepeme osolíme a opepříme plátek kuřecích prsíček. Naplníme Mozzarellou, přehneme napůl a okraje opět jemně naklepeme tak aby se nám spojily. Okraje přihneme ke kapse a obalíme ji v hladké mouce, vejcích a strouhance. Smažíme pozvolna v oleji dozlatova. Jako přílohu doporučujeme vařené nebo opečené brambory, nebo hranolky a tatarskou omáčku.
Přejeme dobrou chuť.
Krušovická restaurace ”NA MICHELSKÉ”
– Michelská 87, Praha 4 – Michle(5 min od metra Kačerov)
Rezervace míst na tel. 02/41 48 06 11, 900 59 949
Poslední zprávy z rubriky Dobroty:
Přečtěte si také:
_w60h45_w76h50.png)
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Diverzifikace v době koncentrovaných akciových trhů – výzkum Goldman Sachs
Miroslav Novák, AKCENTA
Michal Brothánek, AVANT IS
Petr Lajsek, Purple Trading
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Za 1. čtvrtletí roku 2024 rozšířila ČNB „zlatý poklad“ o dalších téměř 5 tun
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
RSS
Přebírání zpráv
