Krůtí prsa smažená ve žloutcích s mozzarellou
Stálá páteční rubrika krušovické restaurace ”NA MICHELSKÉ”
- vždy aktuální recept z víkendové nabídky specialit.
Tento víkend vybíráme
”Z RECEPTÁŘE MAJITELE - VRÁTI VENDERA”
a to recept
"Krůtí prsa smažená ve žloutcích s mozzarellou"
Z dalších jídel tohoto víkendu - z
Vážení hosté,
že zdravá výživa může být i chutná,
se sami můžete přesvědčit na jídlech
Z RECEPTÁŘE MAJITELE VRÁTI VENDERA,
která pro Vás připravíme o tomto
prodlouženém víkendu (29.4.-1.5. 2000):
Martinův salát - jako předkrm
Fazolová polévka s vídeňskou cibulkou
Brokolicový krém - polévka
Vepřová játra grilovaná na roštu s jarní cibulkou
Krůtí soté na kari s cuketou
Krůtí prsa smažená ve žloutcích s mozzarellou s rajčatovým salátem s jogurtovou zálivkou
Králičí filé na olivách zapečené s eidamem s plátky brambor opečenými s cibulkou a česnekem
Zeleninové rizoto s brokolicí, karotkou a čerstvým zázvorem
Okurkový jarní salát
Vinná rýže s broskví - podává se studená jako dezert
Palačinky z těsta z rýžové mouky a jogurtu s jablky jako dezert
Do všech receptů je použitý olivový olej, mořská sůl ačerstvá zelenina.
Mimo těchto specialit, si můžete pochutnat i na tradičních jídlech naší minutkové kuchyně
nebo na tradičních víkendových jídlech jako jsou: svíčková na smetaně, hovězí guláš
a vepřová pečeně s bramborovým knedlíkem a zelím. Těšíme se na Vaši návštěvu.
Táňa a Vráťa Venderovi s personálem
Krůtí prsa smažená ve žloutcích s mozzarellou
Suroviny:
150g Krůtí prsa
40g Žloutky
50g Mozzarella cihla
50g Olivový olej
1g Mořská sůl
150g Rajčata
30g Jogurt bílý
10g Pažitka
10g Petrželka
10g Rýžová mouka
50g Citrón
Postup:
Naklepeme lehce plátky krůtích prsou. Obalíme v rýžové mouce a žloutcích smíchanými se strouhanou mozzarellou. Smažíme v olivovém oleji. Obložíme rajčaty a přelijeme jogurtem smíchaným s pažitkou a petrželkou a měsíčky citrónu.
Krušovická restaurace ”NA MICHELSKÉ” – Michelská 87, Praha 4 – Michle
(5 min od metra Kačerov) Rezervace míst na tel. 02/41 48 06 11, 900 59 949
www.michelska.cz, michelska@post.cz
Poslední zprávy z rubriky Dobroty:
Přečtěte si také:
_w60h45_w76h50.png)
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Diverzifikace v době koncentrovaných akciových trhů – výzkum Goldman Sachs
Miroslav Novák, AKCENTA
Michal Brothánek, AVANT IS
Petr Lajsek, Purple Trading
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Za 1. čtvrtletí roku 2024 rozšířila ČNB „zlatý poklad“ o dalších téměř 5 tun
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
RSS
Přebírání zpráv
