Jordánsko - Zemědělství a potravinářství, příležitosti pro český export. Mapa globálních oborových příležitostí 2023/2024

Země dováží 98 % potravinových položek a hledá způsoby, jak posílit vlastní produkci potravin. Jednou z hlavních výzev je snižování závislosti na zavlažování moderními technologiemi i změna skladby pěstovaných plodin. Podporováno je hydroponické pěstování i zřizování rybích farem, celková podpora dosahuje 21 mil. USD. Jordánští podnikatelé projevují zejména velký zájem o dovoz mražených i sušených potravin, podmínkou je dodržení příslušných pravidel čistoty (halal).

Kvalita běžně prodávaných potravin v Jordánsku dosahuje vysokých standardů, trh je zvyklý na širokou nabídku západoevropských a amerických značek, z nichž část ovšem produkují okolní státy, především Spojené arabské emiráty a Saudská Arábie (toto zboží má pak poměrně výraznou konkurenční výhodu plynoucí z dohody o volném obchodu GAFTA). Události posledních roků posílily volání po potravinové bezpečnosti, jejíž zajištění z vlastních zdrojů je pro Jordánsko dlouhodobě nedostižnou metou. Nejen vláda, ale i jordánští podnikatelé se zajímají o nová teritoria a zdroje pro dovoz potravin. Výrazně se zvýšila poptávka po trvanlivých a především zmrazených potravinách. Vzhledem k majoritní muslimské populaci Jordánska je podmínkou dodržení podmínek „halal“ stravy. Příležitosti pro české firmy jsou tak především v možnosti dodávek produktů ze zeleniny a ovoce, přičemž na trhu je značná poptávka právě po jejich mražené formě. Další žádanou komoditou jsou bramborový i kukuřičný škrob či sušené mléko.

Pomalu, nicméně soustavně narůstá v Jordánsku spotřeba klasického piva, přibývají i mikropivovary. Zároveň se zejména mezi mladou populací prudce zvyšuje obliba ochuceného piva s absolutně nulovým obsahem alkoholu, které není zatíženo řadou omezení v podobě licencí na prodej a mimořádně vysokých cel a daní jako standardní alkoholická verze.

Už tak slabé jordánské zemědělství dále devastují dopady klimatických změn, především sucha, ale zároveň i nebývalé mrazy. Dlouhodobě země proto nedokáže ani základním způsobem pokrýt vlastní potravinové potřeby prudce narůstající populace a je tak zcela závislá na dovozu. Jordánsko chce posílit vlastní produkci zejména modernizací svého zemědělství. Na dotace přímo farmářům pro zavádění nových technologií i komodit se jen v roce 2023 počítá s částkou v hodnotě cca 15 mil. USD.

Národní plán pro udržitelné zemědělství pro roky 2022–25 si klade za cíl snížení závislosti na zavlažování o 30 %, čehož chce kromě zavádění moderních úsporných technologií dosáhnout zalesňovacími projekty v pouštních oblastech. Na zalesňování krajiny by mělo do roku 2025 směřovat 40 mil. USD. Dalším plánem je rozšíření omezeného okruhu zemědělských komodit a zvyšování přidané hodnoty dalším zpracováním primárních produktů, zejména pokud jde o technologie pro zpracování ovoce a zeleniny, v případě Jordánska především rajčat. Perspektivním oborem je akvakultura, jejíž rozšiřování zejména v oblastech přiléhajících k rudomořskému pobřeží je podporováno i přímými dotacemi a systémem bezúročných půjček, stejně jako hydroponické pěstování plodin. Ministerstvo zemědělství sází i na včelařství, které je zde v plenkách, ačkoli podmínky v úrodných údolích jsou pro něj téměř ideální.