Smažené býčí žlázy
Stálá páteční rubrika
krušovické restaurace ”NA MICHELSKĚ”- vždy aktuální recept z víkendové nabídky specialit.
Vážení hosté,
pan MvDr. Miloš Menhart je člověk, který obohatil český trh o nový druh jatečního skotu známého pod názvem
ČESKÝ ANGUS
(SPECIALITY Z HOVĚZÍHO MASA)
Toto plemeno je známo mezi gurmány na celém světě pro křehkost a jemné mramorování masa v mladém věku. Maso od firma M.I.L.O.S. inc., než je dodáno na trh, zraje 10 dnů v chladírnách. Jídla připravená z masa Angus můžete ochutnat v hotelech Intercontinental, Diplomat, Mariott i karlovarském Puppu a restauracích Pod křídlem a Rikatádo.
Ani naše restaurace nechce být pozadu. Jako aktuální recept Vám přinášíme:
"SMAŽENÉ BÝČÍ ŽLÁZY"
Z dalších jídel tohoto víkendu
budete moci v naší restauraci ochutnat:
na předkrm:
polévka:
na minutku:
hotová jídla:
k pivu můžete požvýkat:
jako moučník:
Smažené býčí žlázy
100g Býčí žlázy
100g Mléko
10g Mouka hladká
10g Vejce
10g Strouhanka
30g Olej stolní
Sůl
Postup:
Odblaníme býčí žlázy, dobře vypereme ve vlažné vodě a naložíme je do mléka - minimálně na 12 hodin. Před přípravou je vyjmeme, nakrájíme na plátky, obalíme v tzv. trojobalu (v mouce, vejcích a strouhance). Smažíme zvolna na oleji.
Přejeme dobrou chuť.
Stůl si můžete objednat na tel. 41 48 06 11
Naše adresa: Michelská 87, Praha 4 - Michle (5 min. od metra Kačerov)
Internet: www.michelska.cz email: michelska@post.cz
Poslední zprávy z rubriky Dobroty:
Přečtěte si také:
Příbuzné stránky
- Smažené býčí žlázy
- Špatná funkce štítné žlázy může zastavit srdce, upozorňují lékaři
- V Česku chybí lék proti průjmu i na štítnou žlázu. Některé nemají náhradu
- Screeningové vyšetření poruch štítné žlázy v těhotenství
- Recepty na řízky: šťavnaté řízky nejen smažené
- Dělníci v pekárenské výrobě- smažená výroba - nabídka práce
- Dělníci v pekárenské výrobě- smažená výroba, obsluha strojů + zástup za předáka - nabídka práce
- Oči a vánoční zvyky: nebezpečné jsou prskavky, lití olova, smažení kapra i ohňostroje
- Kanalizace ucpal olej ze smažení. Lidé netuší, že ho mohou třídit - od roku 2020 musí obce umožnit třídění.
- Smažená kuřata táhnou. Burger King chce řetězec Popeyes Inc.
- Olej či tuk po štědrovečerním smažení nevylévejte do kanalizace!
- Smažené dršťky s listovým salátem
Prezentace
17.12.2024 Začínáte s kryptoměnami? Binance je ideálním…
16.12.2024 Vybrali jsme TOP 5 dárků ze světa technologií.
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Mgr. Timur Barotov, BHS
Ali Daylami, BITmarkets
Radoslav Jusko, Ronda Invest
Inflace v listopadu 2024: Jakou investiční strategii zvolit?
Miroslav Novák, AKCENTA
John J. Hardy, Saxo Bank
Petr Lajsek, Purple Trading
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
S návratem Donalda Trumpa zlato prudce klesá. Trhy zachvátila pozitivní nálada
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Portfolio 60/40: Nadčasová strategie pro dlouhodobé investory
RSS
Přebírání zpráv
