Brazilská kometa na českém pivním nebi
Brazilská kometa na českém pivním nebi
28.06.2023 / 04:08 | Aktualizováno: 28.06.2023 / 04:54
Ekonomická diplomacie České republiky v Brazílii systematicky od roku 2018 podporuje spolupráci Česka a Brazílie v sektoru pivovarnictví. Do současné doby proběhly tři prezentace českých výrobců piva, surovin a technologií v Brazílii a tři incomingové mise brazilských partnerů v České republice.
Jedním z výsledků těchto aktivit je i BRAZILSKÁ KOMETA, nebo-li kolaborativní pivo brazilského pivovaru LassBeer ze Santa Catarina a pražského OSSEGG Praha.
Jedná se o český 11° ležák, vařený tradičním způsobem dvojitého rmutování, s pozdním přídavkem aromatického chmele Comet z Brazílie ve studeném chmelení. Vznikl tak krásný Indian Pale Lager (IPL) se jménem Brazilská kometa. Svěží, dobře pitelný ležák s dotekem brazilského ovocného aroma s lehce citrusovým nádechem.
V dubnu 2023 se Diógenes Souza, sládek brazilského pivovaru LassBeer a jeden z účastníků incomingové mise z Brazílie v roce 2019, účastnil soutěže piv na World Beer Seal v Litoměřicích. V průběhu jeho pobytu se, díky českému konzultantovi Patrikovi Kohoutovi da CulturaCervejeiraTcheca, podařilo vyjednat kolaborativní vaření v několika českých řemeslných pivovarech. Sládci tak měli možnost společně vymyslet a uvařit nové recepty a vzájemně si vyměnit své zkušenosti. Mezi jinými uvařili Brazilskou kometu Diógenes Souza, společně s Janem, sládkem a majitelem OSSEGG Praha. Po svém uležení je tento příjemný ležák nyní k dispozici na čepu. “Doušek brazilského” piva daleko od domova také již ocenila brazilská velvyslankyně v Praze, Sônia Guimaraes gomes.
Dejte si také jedno v OSSEGG Praha! Na zdraví!
https://www.instagram.com/p/Cs16wadPfNx/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
https://www.instagram.com/stories/highlights/18065903452391669/
Poslední zprávy z rubriky Ze světa:
Přečtěte si také:
Prezentace
29.04.2024 Daňové přiznání lidem provětralo peněženky....
26.04.2024 Historie a vývoj vodovodních baterií: Od...
25.04.2024 Pobřeží Egejského moře - ideální tip na všechny...
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Štěpán Křeček, BHS
Petr Lajsek, Purple Trading
Ali Daylami, BITmarkets
Michal Brothánek, AVANT IS
Miroslav Novák, AKCENTA
Spotřebitelská inflace v eurozóně odeznívá, pro služby to však úplně neplatí
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz