Pěstitelé kávy na hranici chudoby

Potravinářský gigant Nestlé se zavázal, že do roku 2030 zainvestuje více než 1 miliardu švýcarských franků do úsilí o udržitelné získávání kávy, což je více než dvojnásobek jeho předchozího závazku, protože výzvy spojené se změnou klimatu představují pro zrnko kávy zvláštní rizika. Nestlé je nadnárodní společnost se sídlem ve Švýcarsku. Z hlediska tržní kapitalizace je Nestlé největší potravinový koncern na světě.

Studie prokázaly, že do roku 2050 by mohla být zhruba polovina půdy, která se v současnosti využívá k pěstování kávy, zejména vysoce kvalitní odrůdy arabica, neproduktivní kvůli rostoucím teplotám, suchu a nemocem. Nadnárodní společnosti mezitím čelí zvýšenému reputačnímu a právnímu tlaku ze strany spotřebitelů i vlád, aby pročistily své globální dodavatelské řetězce v boji proti změně klimatu. Evropská komise navrhla několik zákonů, jejichž cílem je zabránit a v případě nucené práce zakázat dovoz a používání produktů spojených s porušováním životního prostředí a lidských práv.  

Společnost Nestlé, která se již zavázala, že bude do roku 2025 získávat veškerou kávu udržitelným způsobem, uvedla, že k tomuto datu nyní také usiluje o to, aby se 20 % její kávy pěstovalo pomocí „regenerativních“ zemědělských postupů. Patří mezi ně výsadba krycích plodin na ochranu půdy, používání organických hnojiv ke zlepšení úrodnosti půdy a zvýšení využívání agrolesnictví a meziplodin za účelem zachování biologické rozmanitosti, to vše s cílem snížit emise skleníkových plynů do roku 2030 na polovinu. Společnost v prohlášení, v němž oznámila svůj plán zdvojnásobit výdaje na udržitelné získávání kávy, uvedla, že je odhodlána podporovat farmáře, kteří na sebe berou rizika a náklady spojené s přechodem na regenerativní zemědělství.  

Sektor kávy je na maloobchodní úrovni oceněn na 200 až 250 miliard dolarů ročně, ale producentské země dostávají při vývozu zrn kávy méně než 10 % této hodnoty a zemědělci ještě méně. Asi 125 milionů lidí na celém světě závisí na kávě jako živobytí, zatímco odhadem 80 % zemědělců pěstujících kávu žije na hranici chudoby nebo pod ní.