Meziročně je vepřových boků málo

Meziročně je vepřových boků málo

Podle zprávy amerického ministerstva zemědělství, která byla vydána včera večer po uzavření obchodování, se zásoby mražených vepřových boků ve Spojených státech na konci března nacházely o 30 procent níže oproti stejnému období o rok dříve. Zásoby tohoto masa používaného k především k výrobě slaniny dosáhly 42,5 milionů liber, oproti 60,7 milionům liber z konce března minulého roku. Zveřejněné číslo je nejnižší pro měsíc březen od roku 1987. Oproti předchozímu měsíci ovšem zásoby vepřových boků posílily, a sice o 4,24 milionů liber, z 38,3 milionů na konci února. Meziroční nízký stav zásob vepřových boků se všeobecně předpokládal. Průměr odhadů analytiků před zveřejněním statistiky dosahoval 40,9 milionů liber.