Rodinná Farma Kateřina se nachází na
kraji obce
Hora Svaté Kateřiny na Mostecku nedaleko
německých hranic. Hospodářství je unikátní svojí polohou – leží v nadmořské výšce od 730 do 910 metrů nad mořem. Založili ho v
roce 1995 manželé Adolf a Kateřina Loosovi s jednou krávou a malým
pozemkem. O tři
roky později se jejich farma rozrostla na malé stádo deseti zvířat. V současnosti se zde prohání okolo 150 kusů dobytka, které má k dispozici 300 hektarů pastvin a luk.
Na farmě chovají masný skot plemen - Limousine a Salers. Prioritou jsou plemenná zvířata. Ta končí zde i v jiných chovech v tuzemsku i zahraničí. Ročně odtud do dalších chovů zamíří necelých dvacet plemenných býků a pětadvacet plemenných jalovic. Kromě dobytka na oceněné farmě chovají
králíky.
Do budoucna se připravuje rozšíření aktivit farmy o bourárnu a prodej masa ze dvora. Budoucí odběratelé si pro kvalitní maso mohou začít jezdit už za pár týdnů.
Práce na
stavbě a následné kolaudaci bourárny finišují.
Výstavní kusy
Nemalé úspěchy slaví Loosovi na výstavách a soutěžích. Ocenění sbírají od
roku 2010 v tuzemsku i zahraničí. Pravidelně se účastní například Národní výstavy hospodářských zvířat, loni si z této soutěže přivezli hned osm cen. Uspěli mimo jiné s býkem Goliášem, který se stal Národním vítězem v kategorii mladí býci nebo obhájili vítězství v kategorii Chovatelská skupina Limousine, což patří k jejich největším chovatelským zdarům.
Den otevřených vrat - 21. května 2022 Široká veřejnost může na farmu zavítat v rámci Dne otevřených faremních vrat 21. května
2022. Loosovým zde bude slavnostně předáno ocenění Nejlepší ekofarma
roku 2022. Celodenní akce nabídne program pro děti i dospělé – komentované prohlídky farmy, kuchařskou show Hugo Hromase, farmářský trh nebo hudební kapelu SAPHIR. Návštěvníci budou moci ochutnat celou řadu
potravin v kvalitě BIO – maso, sýry, mošty,
vína,
zeleninu, nebo třeba regionální
pivo.
A proč titul Ekofarma
roku 2022 putuje právě na Farmu Kateřina, shrnuje
Zdeněk Perlinger, předseda PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců:
„Farma hospodařící v oblasti pohraničních hor byla vybudovaná zcela od počátku na zelené louce. Zemědělskou činnost realizuje ve vyšších nadmořských výškách, a to s ohledem na tvorbu krajiny a ochranu životního prostředí.“
Adolf a Katerˇina Loosovi s by´kem Golia´sˇem, ktery´ se stal Na´rodni´m vi´teˇzem v kategorii mladi´ by´ci na Na´rodni´ vy´staveˇ hospoda´rˇsky´ch zvi´rˇat 2021. Foto: Cˇesky´ svaz chovatelu° masne´ho skotu
Vsˇechna zvi´rˇata jsou v kazˇdodenni´m kontaktu s lidmi, kazˇde´ ma´ jme´no, a tedy individua´lni´ prˇi´stup. Foto: PRO-BIO Svaz ekologicky´ch zemeˇdeˇlcu°
Zde bude zanedlouho nová bourárna. Foto: PRO-BIO Svaz ekologicky´ch zemeˇdeˇlcu°