29.12.2021 V regionu vyšší produkce hovězího a vepřového masa
V Plzeňském kraji bylo v roce 2021 za období ledna až září poraženo více kusů skotu i prasat než ve stejném období předchozího roku. V případě porážky ovcí a jehňat šlo o meziroční pokles poražených kusů. Nejvyšší regionální produkce masa bez drůbežího v roce 2021 byla zaznamenána v měsíci březnu.
Od počátku roku bylo v Plzeňském kraji k 30. 9. 2021 poraženo 19 590 kusů skotu, což bylo o 1 267 kusů více než ve stejném období roku 2020, největší početní nárůst je patrný u býků (o 668 kusů), dále pak u krav (o 486 kusů). Celkem bylo v regionu vyrobeno 15,3 tis. tun jatečné hmotnosti masa bez drůbežího, z toho 6,1 tis. tun tvořilo hovězí maso včetně telecího a 9,3 tis. tun bylo maso vepřové. Plzeňský kraj se na celkové výrobě hovězího masa v České republice podílel 11,4 %. Průměrná živá hmotnost skotu ve výše uvedeném období činila v kraji 580,1 kg na kus, což bylo v průměru o 2,6 kg na kus více v porovnání s průměrnou hodnotou v ČR. Naopak byl rozdíl v živé hmotnosti u býků, kde byl průměr v ČR o 5,2 kg vyšší než v Plzeňském kraji.
Na prvním místě v počtu poražených kusů skotu se nachází Pardubický kraj s 43,5 tisíci, na místě druhém Vysočina (37,0 tisíc kusů), kde v obou případech došlo k mírnému meziročnímu poklesu počtu poražených kusů. Třetí příčku obsadil kraj Plzeňský, který naopak zaznamenal meziroční nárůst ve sledovaném období o 6,9 %.
V případě porážky prasat v Plzeňském kraji bylo zaznamenáno meziroční navýšení o 10 146 kusů, což bylo o 11,5 % více než v období ledna až září předchozího roku. V souvislosti s navýšením poražených kusů v Plzeňském regionu se zde zvýšila také výroba vepřového masa, a to o 988 tun jatečné hmotnosti. Průměrná živá hmotnost prasat (bez prasnic a kanců) činila 121,0 kg a mírně převýšila hodnotu průměru ČR o 3,2 kg/ks.
Mezikrajské srovnání ukázalo, že největší počet poražených prasat byl evidován v Jihočeském kraji (425,7 tisíc kusů). Z dostupných údajů byl naopak nejmenší počet v kraji Libereckém (4,4 tisíce kusů). Nejvíce vepřového masa bylo vyrobeno v Jihočeském kraji (39,8 tun jatečné hmotnosti), jehož podíl tvořil téměř čtvrtinu celkové produkce vepřového masa v ČR.
V Plzeňském kraji byl zaznamenán v období ledna až září v porovnání se stejným obdobím roku 2020 nižší počet porážek u ovcí i jehňat, kde hodnota poražených kusů u ovcí byla nižší o 26,0 %, v případě samotných jehňat pokles o 12,4 %. Od ledna do září roku 2021 bylo poraženo 481 ovcí, z toho 333 jehňat. Výroba skopového a zároveň kozího masa v kraji poklesla téměř o 20 % na současnou hodnotu 7 tun jatečné hmotnosti a podílela se tak 7,9 % na celkové výrobě tohoto druhu masa v ČR. Největším producentem skopového a kozího masa byl Zlínský kraj, kde bylo vyrobeno 25,8 % celorepublikové produkce.
Kontakt:
Ing. Lenka Hamouzová
Krajská správa ČSÚ v Plzni
T: 377 612 145
E-mail: lenka.hamouzova@czso.cz
Přílohy
-
Více informací na ústředních stránkách ČSÚ
![Odkaz [nové okno]](https://i.fin.cz/zpravy/obrazky/61/626661-29-12-2021-v-regionu-vyssi-produkce-hoveziho-a-veproveho-masa/aboutblank.gif)
Odkaz [nové okno]
-
Porážka hospodářských zvířat v Plzeňském kraji k 30. 9. 2021 (aktualita v pdf)
-
Porážka hospodářských zvířat v Plzeňském kraji - meziroční změny (tabulka)
Poslední zprávy z rubriky Makroekonomika:
Přečtěte si také:
Příbuzné stránky
- Pololetní prázdniny 2021 - v pátek 29. ledna 2021
- Výpočet čisté mzdy v roce 2021 i v předchozích letech, změny v roce 2021
- Příspěvek na bydlení v roce 2021 - Kalkulačka
- Kalkulačka online 2021 i 2020 - čistá mzda, hypotéky a další kalkulačky
- Minimální mzda v roce 2021, 2020 i v minulosti, vliv na zaručenou mzdu
- Minimální mzda v roce 2021, 2020 i v minulosti, vliv na zaručenou mzdu
- Prázdniny 2020/2021
- Velikonoce 2021 od 21. 3. do 12. 4.
- Jarní prázdniny 2021
- Důchod a penze 2021 - aktuální informace k důchodům
- Zaručená mzda 2021 a 2020
- Kalkulačka důchodu 2021
Prezentace
17.03.2025 Firmy a podnikatelé si loni půjčili 168…
14.03.2025 MacBook za polovinu. V Česku je nová služba,…
10.03.2025 Nejpopulárnější Samsung má nástupce.
RSS
Přebírání zpráv
