Kambodžští středoškoláci rozvíjejí díky projektu ČRA konkrétní dovednosti v oblasti zpracování potravin

Projekt zohlednil vzdělávací potřeby v Kambodži formou přípravy osnov nového zemědělského oboru pro střední školy Zpracování potravin, jež byly vytvořeny ve spolupráci s tamním ministerstvem školství, jsou kompatibilní učebními osnovami pro vysokoškolské studium a jsou určeny k použití na celostátní úrovni.

Na regionální úrovni se v rámci podpory vybrané střední potravinářské školy realizátor projektu, společnost Člověk v tísni, společně s pedagogy z ČZU, zaměřil na zvýšení kapacit učitelů a zlepšení kvality studia. V oboru zpracování potravin byly vypracovány výukové metody, které jsou ušité přímo na míru zdejším podmínkám, a poté proběhlo školení věnované konkrétním technologiím zpracování potravin. Zároveň zde byla renovována laboratoř na zpracování zemědělských produktů, aby odpovídala bezpečnostním a hygienickým standardům.

Více o projektu se dočtete v článku na webu ČRA níže

Kambodžští středoškoláci rozvíjejí díky projektu ČRA konkrétní dovednosti v oblasti zpracování potravin (czechaid.cz)