V pálenicích na Vysočině se bude letos vyrábět hlavně slivovice

JIHLAVA (MEDIAFAX) - Pěstitelské pálenice v kraji Vysočina budou během letošní sezony vyrábět hlavně slivovici, naopak kalvádosu bude méně. Může za to letošní dobrá úroda švestek a naopak málo jablek.

"Švestek je letos hodně, i když celkově je ovoce méně než před rokem," uvedl majitel stonařovské pálenice Jiří Smejkal. Do pálenic míří také dostatek hrušek. "Naopak jablek je letos málo," potvrdil Smejkal.

Ceny za vypálení by měly být letos přes menší úrodu ovoce podobné jako loni, zatím se pohybují kolem 130 korun za litr běžné padesátiprocentní pálenky. Cena ale zřejmě poroste po Novém roce, kdy se zvýší spotřební daň.

Loni zažila pálenice ve Stonařově, podobně jako většina z celkem 48 na Vysočině, jednu z nejlepších sezon, když vyrobila na 13 tisíc litrů čistého alkoholu.

Jaroslav Šnajdr, snajder@mediafax.cz