Pohyby na trhu s kávou

Káva rástla na zaklade špekulácií, že chýbajúci dážď v Brazílii ( Najväčší producent kávy na svete.) môže uškodiť úrode a tým znížiť zásoby. Pre plantáže v regiónoch Sao Paula a Minas Gerais sa predpovedá teplé a suché počasie, pričom by sa vyžadovalo viac daždivé počasie na podporu dozrievania kávy. Napriek tomu, že súčasné počasie nie je nezvyčajné pre toto ročné obdobie, pretrváva neistota, že produkcia kávy sa môže znížiť. Táto neistota bude pretrvávať až do začiatku prvých dažďov. Kávové futures na New Yorskej Board of Trade s decembrovým plnením vzrástlo o 0.7 centov ( alebo 0.6% ) a uzatváralo na $1.1675 za libru. Cena vzrástla o 5.5% za posledný rok na základe očakávaní deficitu ponuky voči dopytu. The Internationa Coffee Organization predpovedá deficit 8 miliónov žoků. Brazília očakáva produkciu 32.6 mil. žoků na rok končiaci 31/11/2007, čo je nižšie oproti minulému roku, kedy vyprodukovala 42.5 mil. žoků. Jeden žok váži 132 libier, čo je 60 kilogramov.