Některé potraviny dál zlevňují, co to znamená pro únorovou inflaci?

Potraviny táhnou inflaci v roce 2024 výrazně dolů. Zatímco řada služeb meziročně v lednu dál zdražovala (např. necelých +9 % v pohostinství a hoteliérství), potraviny v lednu meziročně zlevnily v průměru o necelých 5 %. A nejde jen o efekt vysoké srovnávací základny - tj. drahých potravin na začátku uplynulého roku. Řada potravin zlevňovala v poslední době viditelně i z měsíce na měsíc - zejména pečivo, mléčné výrobky a pak také maso. A podle posledních průzkumů na trhu se zdá, že klíčové potraviny pokračují v poklesu i během února. Najdou se samozřejmě i výjimky jako dražší zelenina nebo španělskými suchy těžce zkoušený olivový olej, většina potravin však podle dostupných informací zatím pokračuje v sestupné trajektorii.

Podle předběžného šetření ČSÚ pokračují v pozvolném poklesu zejména ceny masa i mléčných výrobků. Hlavním důvodem je pokles cen zemědělských výrobců - ceny dosáhly svého vrcholu na začátku roku 2023 (rostlinná výroba ještě dříve) a od té doby setrvale klesají. Svoji roli však pravděpodobně sehrává také slabá spotřebitelská poptávka. Česko si prošlo relativně hlubokým útlumem spotřebitelských výdajů, který překvapivě silně zasáhl i segment potravin. V prosinci 2023 tak byly reálné útraty Čechů za potraviny při porovnání s rokem 2019 nižší o více než 11 %. A právě proto jsou pravděpodobně maloobchodní řetězce ochotnější relativně pružně promítat ceny vstupů do cen na pultech. A v neposlední řadě mohla signalizační efekt sehrát také nižší DPH na začátku roku. Část analytiků se sice obávala, že lednové zlevnění z titulu DPH mohou časem řetězce “otočit zpět” - zatím se však zdá, že se tak ve větší míře neděje.

To vše jsou relativně příznivé zprávy pro inflaci, která podle našich předběžných odhadů může v únoru dál zvolnit svoji meziroční dynamiku a klesnout do blízkosti 2,1 % (z 2,3 %). Zajímavé však bude vidět, zda levnější potraviny a celkově nižší inflace časem ovlivní také inflační očekávání podniků. A pak také ceny služeb, například v restauracích a rekreačních zařízeních, kde je inflační momentum stále velmi silné. A právě zvýšená inflační očekávání a dynamika cen služeb spolu se slabou korunou zůstanou hlavními důvody pro jistou dávku opatrnosti na nejbližších zasedáních ČNB.