Med letos výrazně podraží. Mohou za to přemnožené mšice
Až o polovinu mají včelaři letos méně medu a dá se předpokládat, že jeho cena brzy atakuje 200 korun za kilogram. Problémy hlásí zejména podhůří. Kvůli horkému počasí se přemnožily mšice, které včely pro výrobu medovicového medu potřebují. Med teď v úlech zatvrdl a nedá se vytočit.
Med tuhý skoro jako beton – takový měl v plástvi Oldřich Šverák z Jamného nad Orlicí. Zatím se nenašla účinná technologie, která by tuhle pochutinu dostala účinně ven. Med se vytáčí pomocí odstředivé síly. Jenže když tyhle plástve skončí v medometu, přetížený vosk se roztrhá na kusy.
"Já jsem toho 30 procent nevytočil vůbec," řekl včelař Oldřich Šverák. Kvůli horku se přemnožily mšice, které sají mízu z lesa. Včely s nimi žijí v symbióze a společně tak vyrobily nadmíru určitého druhu medu, který ale přináší jen starosti.
"Má tu vlastnost, že velmi rychle krystalizuje," popsal Evžen Báchor, včelař z Pardubic. Pokud zůstane v úlech, je i včelám v zimě k ničemu. Za chladných měsíců totiž nemají přístup k vodě a nedokážou ho rozpustit. Umřou hlady, protože to nejsou schopné zpracovat.
Každý, kdo včelaří blízko smrkových nebo modřínových lesů, má stejné starosti jako pan Šverák. A podobně mluví i včelaři z nížin, u některých je situace mnohdy ještě horší. Letos je prý o polovinu míň medu, protože je pro změnu potrápil rychlý nástup jara. Všechno vykvetlo naráz a včely nektar nestíhaly posbírat.
"V Pardubicích jsou ceny okolo 160 až 170 korun, o těch 10 Kč to půjde nahoru," dodává včelař. A tak to vypadá, že málokterý včelař bude mít med ještě o Vánocích.
TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.
Poslední zprávy z rubriky Z domova:
Přečtěte si také:
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Diverzifikace v době koncentrovaných akciových trhů – výzkum Goldman Sachs
Miroslav Novák, AKCENTA
Michal Brothánek, AVANT IS
Petr Lajsek, Purple Trading
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Za 1. čtvrtletí roku 2024 rozšířila ČNB „zlatý poklad“ o dalších téměř 5 tun
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři