Masná výroba USA se v prvním čtvrtletí zvýšila

Komerční výroba červeného masa v březnu ve Spojených Státech meziročně poklesla o 4% na 4,16 miliard liber, avšak v prvním čtvrtletí se o necelé procento zvýšila, uvedla měsíční statistika ministerstva zemědělství. Produkce hovězího masa meziměsíčně vyskočila o 7% na 2,16 miliard liber, v meziročním srovnání ale kvůli nižším porážkám poklesla o 5%. Výroba vepřového meziměsíčně rostla o 6% na 1,98 mld. liber, meziročně se kvůli nižším porážkám snížila o 3%. Produkce telecího masa meziročně poklesla o 18% na 10 milionů liber, produkce jehněčího a skopového stagnovala na 14,2 mil. liber.

V prvním čtvrtletí výroba hovězího masa v USA meziročně zpomalila o 2% a výroba telecího masa poklesla o 8%. Výroba vepřového masa se meziročně zvýšila o 2% a výroba jehněčího a skopového vyskočila o 7%.

Podle dubnového výhledu na rok 2012 zpomalí meziroční produkce hovězího masa o 2,2% na 25,04 mld. liber a vzroste výroba vepřového masa o 2,2% na 23,26 mld. liber. Vývoz hovězího masa poklesne o 2,2% na 2,72 mld. liber, vývoz vepřového vzroste o 2,0% na rekordních 5,3 mld. liber.

Oddělená statistika zásob odhalila pokles poptávky po hovězím masu v USA kvůli vysokým maloobchodním cenám. Celková zásoba mraženého červeného masa se v březnu meziměsíčně zvýšila o 3% na 1,15 miliard liber a předčila o 11% úroveň v loňském roce. Zásoba hovězího masa oproti únoru vzrostla o 8% na 507,9 milionů liber a v meziročním srovnání dokonce vyskočila o 14%. Zásoba vepřového masa se meziměsíčně snížila o 2% na 612,7 milionů liber a meziročně vzrostla o 7%. Zásoba šunky vykazovala meziroční propad o 26%, zásoba bůčku nárůst o 26% a zásoba drůbeže pokles o 7%.