Zájem o hovězí maso v U.S. klesá

Největší pokles ceny za poslední téměř dva týdny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance nejaktivnější únorový futures kontrakt na hovězí maso na burze Chicago Mercantile Exchange. Příčinou se staly známky klesající poptávky po hovězím mase v U.S., a to v důsledku obratu zájmu spotřebitelů k levnějšímu masu vepřovému. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) dodali američtí zpracovatelé masa na trh v minulém týdnu 17,1 miliónů liber výběrového hovězího masa, což představuje nejmenší objem od poloviny listopadu 09. Na druhou stranu dodávky vepřového masa vzrostly v minulém týdnu v U.S. na 14,1 miliónů liber, což představuje naopak největší objem od 13. listopadu letošního roku. Futures na živý skot s únorovým termínem dodání oslabil v rámci včerejší obchodní seance na burze CME o 0,9 centu (1,1 %) na uzavírací cenu 84,675 centů za váhovou libru.