Prezident Agrární komory ČR jednal s vedením kraje

Zásadním problémem pro rostlinnou výrobu je v současnosti skokové zdražení pohonných hmot v důsledku napjaté situace na Blízkém východě, které významně prodražuje jarní polní práce. Nejistotu mezi pěstiteli dále prohlubuje vývoj cen hnojiv. Přestože jsou nyní farmáři z velké části předzásobeni, pro další období budou nuceni nakupovat za aktuální tržní ceny, které jsou o 15 až 30 procent vyšší. Možnost promítnout rostoucí vstupy do výkupních cen je přitom omezená, a finanční zátěž tak nadále dopadá především na prvovýrobce.

V letošním roce proto hrozí další prohloubení nerentability zemědělské produkce. Trh s obilovinami a řepkou se dosud plně nevzpamatoval z tlaku levných dovozů z Ukrajiny, což dále snižuje výnosnost produkce. Složitá situace panuje také v živočišné výrobě, kde ceny mléka i vepřového masa již delší dobu nedosahují úrovně výrobních nákladů.

Významnou pomocí pro pěstitele i chovatele by bylo posílení odbytu domácí produkce prostřednictvím veřejného stravování, zejména ve školách, školkách, zdravotnických a sociálních zařízeních. Klíčovou roli v tomto směru mohou sehrát regionální samosprávy. Podpora zkracování dodavatelských řetězců je navíc dlouhodobě deklarována jak na národní, tak evropské úrovni, přičemž důležitá je i aktivní komunikace s nákupčími těchto institucí.

Další příležitostí pro podporu domácích potravin je rozvoj automatizovaných prodejních forem, jako jsou například vejcomaty, masomaty či mlékomaty, jejichž obliba v poslední době roste. Účastníci jednání se věnovali také nové metodice veřejného stravování a souvisejícím změnám. Shodli se, že diskusi vyvolává především odklon od masných výrobků, který může mít dopad jak na spotřebitele, tak na domácí producenty.