Chorvatsko - Zemědělství a potravinářství, příležitosti pro český export. Mapa globálních oborových příležitostí 2024/2025

Chorvatsko podle Národního strategického plánu pro společnou zemědělskou politiku 2020 - 2030 určilo cíle, kterých chce dosáhnout do konce tohoto období. Mezi ně patří pozemková reforma, digitální transformace zemědělství nebo zefektivnění distribuce a darování potravin, včetně potravinových bank. Celý plán zároveň slaďuje chorvatské zemědělské cíle s “Green Dealem” i s post-covidovými prioritami na obnovu a další rozvoj. Zajímavé příležitosti existují v oblasti digitalizace zemědělství. V Chorvatsku probíhá generační obměna zemědělců a farmářů, která s sebou přináší využívání a zavádění nejmodernějších technologií, inovací a digitálních řešení. Stále jsou však aktuální i dodávky zemědělských strojů a mechanizace, traktorů, zařízení, zemědělských technologií a strojírenských výrobků. V rámci Strategického plánu společné zemědělské politiky na období 2023-2027 budou mít chorvatští farmáři k dispozici částku 3,5 mld. EUR. Více než 200 mil. EUR pro více než 600 zemědělských projektů může Chorvatsko očekávat z fondu Next Generation EU pro oblast zemědělství.

Chorvatský zemědělský a potravinářský průmysl má širokou základnu. Vláda hodlá udržet zájem mladých lidí ve venkovských oblastech o práci na farmách, v zemědělství a potravinářství prostřednictvím dodatečných přímých plateb na plochu na prvních 50 ha půdy, generační obnovu farem mladými zemědělci podporuje vyšším procentem spolufinancování výrobních investic a 100 % financování nákupů pozemků prostřednictvím finančních nástrojů. Návrat k osvědčeným postupům hospodaření, menší rozlohy polí, méně chemických hnojiv a postřiků, lehčí zemědělská technika jsou pro dnešní zemědělství sice velmi důležité, nelze však opomíjet nové technologie a postupy, které přispívají k posilování konkurenceschopnosti a preciznosti zemědělství. Lze očekávat, že v Chorvatsku bude ještě více podporována digitalizace zemědělské výroby, vytváření sítí a účast na výzkumu a uplatňování inovativních řešení, jakož i účast na vytváření strategií místního rozvoje. Českým firmám doporučujeme účast na mezinárodních veletrzích a výstavách v Chorvatsku (Bjelovar, Virivitica), kde chorvatští partneři např. pravidelně oceňují český projekt digitálního webového katalogu.

Zajímavé možnosti existují i v oblasti zavlažování, které je pro chorvatskou zemědělskou produkci velice důležité. Stejně jako v případě vodohospodářství se v letních měsících však často potýká s nedostatkem vody. To se týká především panonské oblasti, kde se nachází 88 % z 244 151 ha vhodných pro zavlažování a 71 % z 588 164 ha půd středně vhodných k zavlažování. Půdy s omezenou vhodností pro zavlažování a půdy ne moc vhodné k zavlažování se nachází především v jadranské oblasti a vyznačují se výraznou skeletovistostí, kamenitostí, případně nadměrnou vlhkostí a výskytem velkého množství povrchové vody.

I v tomto sektoru je potřeba v Chorvatsku počítat se silnou konkurencí. Existují šance pro dodávky pro privátní značky obchodních řetězců nebo subdodávky pro zpracovatelský průmysl. Z konkrétních příležitostí je možné třeba zmínit dodávky mléka a smetany vzhledem k určitým omezeným kapacitám chorvatských mlékárenských závodů. Další položku možného českého vývozu tvoří výtažky a koncentráty kávy a čajů pro potravinářský průmysl. Exportní příležitosti jsou také v biopotravinách (müsli, cereálie) a obecně v sortimentu zdravé výživy, která se zde začíná prosazovat ve stále větší míře. Na chorvatském trhu se mohou uplatnit i dodavatelé různých druhů sušenek a cukrovinek, stejně tak i luxusnějších potravin a lahůdek, které obohacují trh. Existují i možnosti vývozu hnojiv a zemědělských strojů, které lze využít při zemědělské výrobě. Samostatnou kategorií je vývoz živého hovězího dobytka, který má v Chorvatsku velmi dobrou pověst a dlouhou tradici.