Austrálie - Zemědělství a potravinářství, příležitosti pro český export. Mapa globálních oborových příležitostí 2024/2025

Austrálie i nadále bude významným vývozcem zemědělských produktů a potravin; současně zhruba 15 % celkové spotřeby potravin dováží. Australské zemědělství je velmi rozvinuté, zemědělská produkce, která dosahuje objemu 90 mld. AUD ročně, i potraviny jsou velmi kvalitní, dvě třetiny produkce jdou na vývoz – zejména do Asie, ale i USA a EU. Nejvíce se vyváží obilí, vlna, víno, maso, mléko a mléčné výrobky, mořské plody. Importují se zejména nealkoholické a alkoholické nápoje, sirupy, cukrovinky a tuky a oleje. Nadále bude existovat potenciál pro dovoz zemědělských strojů a strojů pro zpracovatelský průmysl – balicí, zátkovací, etiketovací linky.

Hrubý domácí produkt Austrálie dosáhl v prosinci 2023 v meziročním srovnání přírůstek o 1,5 %. Průmyslová výroba vzrostla o 0,8 %, sektor zemědělství posílil dokonce o 7,0 % a maloobchod vzrostl o 0,8 %. Zemědělství se na tvorbě HDP podílí 2 %. Podle předpovědi EIU pro rok 2024 zemědělský sektor se za celý rok 2024 propadne o 4,2 %. Zahraniční obchod Austrálie ve finančním roce 2022-23 (končí 30.6.2023) docílil přebytku 158.9 mld. AUD. Vývoz zboží a služeb dosáhl 686,0 mld. AUD (nárůst o 15,8 %) a dovoz 527,5 mld. AUD (růst o 18,4 %). Za kalendářní rok 2022 export zemědělské produkce dosáhl 78,1 mld. AUD.

Austrálie i nadále zůstává významným vývozcem zemědělských produktů a potravin. Australské zemědělství je velmi rozvinuté, zemědělská produkce i potraviny jsou velmi kvalitní. Mezi nejvýznamnější zemědělské sektory patří chov hovězího dobytka, pěstování obilí, mlékárenská výroba, pěstování ovoce a zeleniny a chov ovcí a produkce vlny.

V Austrálii je 55 % půdy zemědělsky využíváno (bez lesnictví), 74 % spotřeby vody jde na vrub zemědělství (zavlažování apod.) a z celkové zaměstnanosti 2,2 % pracovníků působí v zemědělství. Podle údajů za finanční rok 2022-23 se zemědělská produkce a služby podílí 13,6 % na celkovém vývozu zboží a služeb.

V posledním období se negativně na rozvoji odvětví podepsala pandemie Covid-19 a přírodní události v podobě lesních požárů a záplav, které souvisí s klimatickými změnami. Zhruba 72 % zemědělské produkce jde na vývoz – zejména do Asie, ale i USA a EU, ale současně Austrálie dováží zhruba 15 % celkové spotřeby potravin. Ve finančním roce 2022-2023 hodnota zemědělské produkce dosáhla celkem 94,3 mld. AUD, včetně lesnictví a rybolovu 100,1 mld. AUD. Export zemědělské produkce ve stejném období činil 70,8 mld. AUD (kap. 1-24 HS, viz příloha). Skladba zemědělské produkce: 41 % produkce zrnin a dalších plodin, 36 % živočišná výroba, 17 % ovoce a zelenina, 6 % lesnictví. Za 20 roků se produkce zvýšila o 46 %. Očekává se, že produkční a exportní objemy poklesnou v letech 2023-24 na 81 mld. AUD, resp. 64 mld. AUD, a to v důsledku predikovaných nižších srážek. Největšími exportními zemědělskými komoditami v roce 2022 bylo hovězí maso (22 %), ostatní maso (11 %), obilí (7 %), víno (6 %), jedlé produkty (5 %), ovoce a oříšky (5 %), vlna (5 %), mléčné výrobky (3 %).

Austrálie je čistým dovozcem následujících zemědělských a potravinářských komodit: mořské plody, ovoce a zelenina, nealkoholické nápoje, sirupy a posilující nápoje, sladkosti a pekařské výrobky, oleje a tuky. Dovoz potravin tvoří zhruba 8 % z celkových dovozů. Intenzivní využívání půdy vyžaduje i dovozy hnojiv. Většina zemědělských a potravinářských dovozů je z EU, Nového Zélandu a USA (54 %).

Zemědělský vývoz Austrálie ve finančním roce 2022-23 dosáhl v kapitolách 1-24 HS objemu 70,8 mld. AUD. Největší vývozní položkou byly zrniny (22,2 mld. AUD), maso (16,7 mld. AUD), ovoce a semena (7,4 mld. AUD).

Agrární dovoz ve stejném období a kapitolách činil 26,4 mld. AUD. Nejvíce se dovezly různé připravená jídla (3,7 mld. AUD), nápoje, destiláty a ocet (3,3 mld. AUD) a přípravky z obilí a mouky (2,4 mld. AUD).

Přestože si zemědělské a potravinářské stroje a zařízení místní průmysl z velké části zajišťuje sám, ročně se dováží tato technika za 1,2 mld. AUD. V teritoriálním členění se největší dovoz této skupiny výrobků realizoval v roce 2020 z USA (39 %), Německa (17 %), Číny (14 %) a Kanady (7 %). Z komoditního hlediska jsou na prvním místě sekačky trávy (28 %), následují kombinované mlátičky/kombajny (17 %), lisy na slámu (12 %), přepravní vozy, stroje na čištění a třídění vajec a stroje na zpracování sena.

Pro české firmy existují v Austrálii v potravinářských komoditách příležitosti ve vývozu nealkoholických nápojů a minerálních vod, sirupů a energetických nápojů, dále alkoholických nápojů (pivo, cider, destiláty), nealkoholického piva, cukrovinek, oplatek nebo čokoládového zboží, dětské výživy, hotových pokrmů, biopotravin, cereálií, tuků a olejů. Dále existuje potenciál pro vývoz do Austrálie zemědělských strojů a zařízení jako jsou stroje pro zpracování půdy (orba, podmítání) na velkoplošných farmách, sekačky trávy (jak pro velké zemědělské plochy tak pro parky a sportoviště vč. techniky na dálkové ovládání ve ztížených podmínkách), stroje na sklizeň a přepravu sena, stroje na třídění vajec, technologie ustájení a technologie související s chovem hospodářského zvířectva (krávy, prasata, slepice), zavlažovací systémy, traktory a části, lesnické stroje a rovněž stroje pro zpracovatelský průmysl – balicí, zátkovací, etiketovací linky nebo stroje pro průmyslovou výrobu potravin i s využitím ušlechtilých ocelí.