Hovězí vzrostlo na historický rekord

Cena hovězího masa během včerejšího obchodování (17.6.2014) na burze Chicago Mercantile Exchange (CME) vzrostla na nové historické maximum v úrovni 147,75 centů za libru. Překonalo tak cenu z dubna roku 2011, která činila 147,625. Za růstem stojí pokles stavu kusů dobytka, který dosáhl nejnižšího počtu od roku 1951. V týdnu končícím 31.5. bylo v USA poraženo 539 832 kusů hovězího dobytka, přičemž ve stejném období vloni činil jejich počet 653 632 kusů.