Cukor kvôli aktuálnemu nedostatku dodávok na trhu útočí na 40,00 USD/100 libier

Posledný obchodný deň minulého týždňa priniesol so sebou na trhu s cukrom ďalší vzostup ceny komodity, ktorá vystúpila v podvečerných hodinách opäť na nové historické maximum, konkrétne na 34,04 USD/100 libier, kde sa cukor naposledy predával v roku 1980.

Hodnotu stále podporuje v severnom smere aktuálny nedostatok produkcie vzhľadom na negatívny dopad počasia na úrodu v hlavných pestovateľských krajinách. Situácia sa týka najmä hlavného producenta a exportéra komodity, Brazílie, kde sa kvôli suchému počasiu objavili nové obavy o to, že output krajiny nebude dostatočný na uspokojenie rastúcej globálnej spotreby. K vyrovnaniu deficitného zostatku na tomto trhu zrejme neprispeje ani export cukru z Indie, druhé top producenta sveta, kde tamojšia vláda rozhodla o vývoze ďalších 500 000 ton cukru od januára (od septembra povolila export 623 000 ton).

K tomu sa pridávajú rekordné dažde v Austrálii, ktoré spôsobujú záplavy a zosuvy pôdy a poškodzujú úrodu v hlavných pestovateľských oblastiach. Export Austrálie v tejto sezóne bude predstavovať cca 2,3 mil. ton a v sezóne 2011/2012 nedosiahne viac ako 2,7 – 2,8 mil. ton v porovnaní s 3 mil. tonami, ktoré zvykli byť pre krajinu typickou úrovňou vývozu.

Zrážky zničili úrodu cukru aj v Pakistane, ktorého output v tejto sezóne nedosiahne viac ako 3,3 mil. ton oproti domácemu dopytu v objeme 4,2 mil. ton a krajina bude potrebovať podľa najnovších správ dovoz komodity v množstve až 700 000 ton. Rastie importný dopyt aj z Ruska, jedného z najväčších svetových konzumentov, kde extrémne suchá v letných mesiacoch poškodili úrodu cukrovej repy. V období od 1.januára do 21.decembra 2010 krajina vyprodukovala z dovezeného surového cukru 1,946 mil. ton rafinovaného cukru, čo je v medziročnom porovnaní o 10,3% viac. Zvýšenie dovozu zvažujú aj USA, a to o 300 000 ton kvôli mrazom a zimnému počasiu (mrazy napríklad zničili úrodu cukrovej trstiny na Floride, najväčšom americkom producentskom štáte). Čínsky import cukru v roku 2011 dosiahne 3 mil. ton kvôli nedostatočnej domácej ponuke.

Vzhľadom na uvedenú fundamentálnu situáciu na trhu s cukrom môže podľa analytikov cena komodity do januára pokračovať v raste s cieľom vo výhľade až na úrovni 40,00 USD/100 libier. Aj z krátkodobého hľadiska je pravdepodobný rast hodnoty, čo naznačujú aj výsledky prieskumu agentúry Bloomberg medzi 11 analytikmi, tradermi a brokermi. Osem z opýtaných stavilo na rast ceny cukru v tomto obchodnom týždni, jeden predikuje pokles a dvaja iba mierny pohyb, neutrálny vývoj.