Kdy rostou houby? Hlavní jsou srážky a teplo, ale ovlivňuje to ještě něco, co neznáme, říká mykolog (audio)

V jakých lesích mohou nyní lidé najít houby? Proč roste v lesích více lišek, než v minulosti? A jaký je rozdíl mezi liškou obecnou a nálevkovitou? „Liška obecná je tužší, má výraznou vůni. Hodí se do smetanových omáček. Liška nálevkovitá je spíš měkčí, drobnější houba a je lépe a snadněji stravitelná,“ vysvětluje Petr Souček z České mykologické společnosti a z České vědecké společnosti pro mykologii.

Poslech pořadu ČRo

Audio