Největší kanadský potravinářský veletrh opět s českou účastí

SIAL Canada je považován za nejvýznamnější potravinářský veletrh v Kanadě. Realizován je střídavě v Montrealu a Torontu. Letošní ročník se konal v největším městě provincie Quebec v Montrealu. Právě Quebec je se svými 9 mil. obyvateli druhá nejlidnatější kanadská provincie. Frankofonní část obyvatelstva představuje přibližně 75 % obyvatel, vyznačuje se tak silnou poptávkou po evropských produktech.

Veletrhu se zúčastnilo více než tisíc kanadských a zahraničních vystavovatelů ze 44 zemí a více než 21 tis. návštěvníků ze 77 zemí. Veletrh byl vedle prezentace potravinářských produktů zaměřen cíleně i na mléčné výrobky, nápoje nebo obalové materiály. Část plochy veletrhu byla zaměřena i na prezentaci startupů.

České firmy byly zastoupeny na společném národním stánku, který byl podpořen z projektu na podporu ekonomické diplomacie a financován Ministerstvem zemědělství ve spolupráci ZÚ Ottawa. Veletrh umožnil prezentovat produkty široké i odborné veřejnosti a získat rozsáhlou síť kontaktů jak na úrovni retailu a distributorů, tak i na úrovni sektoru gastronomie. Jako již tradičně mohly české firmy využít Hosted Buyers Program, který zajistil setkání s jednotlivými nákupčími z Kanady nebo USA.

Účast na veletrhu představovala pro české firmy příležitost dalšího rozvoje obchodních vztahů a kontaktů s kanadskými partnery. Svoji významnou roli v sektoru piva potvrdil Budějovický Budvar, který již řadu let působí na kanadském trhu pod názvem Czechvar. Řada návštěvníků s velkou chutí ochutnala jejich světlý ležák, a to za pomoci výčepního zařízení Lindr, který tak viděli přímo v akci. Již před samotným veletrhem vzbudila velkou pozornost firma .pepper..field, která se umístila se svým kampotským pepřem mezi deseti nejvíce inovativními produkty celého veletrhu. Jejich produkt tak byl prezentován nejenom na národním stánku, ale i na odděleném místě určeném pouze pro finalisty této soutěže. Na národním stánku byla zastoupena i společnost Marlenka se svým medovým dortem, který je již dostupný na řadě míst v Kanadě. Veletrh tak umožnil dodatečné zviditelnění produktu v Kanadě a navázaní dalších obchodních vztahů. Společnost Additeq prezentovala svůj unikátní extraktor, kterým dokáže získat extrakty esenciálních olejů. Jejich produkt je určen jak pro domácí použití, tak i například do sektoru gastronomie.

Během veletrhu bylo možné navštívit i řadu doprovodných akcí a seminářů zaměřených na tržní příležitosti v Kanadě, trendy a inovace, marketing nebo označování potravin.

Pro české exportéry představuje Kanada strategického partnera na severoamerickém kontinentu. Obchodní příležitosti se nabízejí například v sektoru potravin, nápojů nebo moderních technologií. Příští ročník veletrhu SIAL Canada se uskuteční v Torontu v termínu od 29. dubna do 1. května 2025.

Filip Lameš, zemědělský diplomat

Jan Kubačka, ekonomický diplomat

Velvyslanectví ČR v Ottawě