Už rostou! Je tu sezóna krále hub, smrže!
Snad teplá zima nebo příznivé jaro letos udělaly radost houbařům. Houby jsou tu dříve než jindy. Samozřejmě nejde o typické hříbky, ale o to větší šanci máte najít raritní houby - smrže!
Smrž na to sice vůbec nevypadá, ale je to král (či přinejmenším alespoň jeden z králů) českých hub. Jen se trochu špatně hledá a navíc má jen krátkou sezónu - roste především v dubnu, kdy jsou ještě noční mrazíky, ale odpoledne bývá teplo. Sezóna smržů pak končí někdy v květnu.
Štěstí na smrže má už celý týden Alexej Ehulko, který se redakci TN.cz pochlubil bohatou nadílkou smržů. Ty z fotografií nasbíral o víkendu. "Chodíme na ně týden, ale včerejšek byl nej!," popsal nadšený čtenář a divák.
Vyplatí se smrže nepřebít paletou jiných výrazných chutí, ale spíš ho spojit s vhodnými ingrediencemi - podobně jako u lanýžů. Smrže sice na trhu nedosahují takové ceny jako lanýže, ale i tak je to jedna z nejdražších hub. Za kilo čerstvých klidně zaplatíte dva tisíce, sušené jsou pak pochopitelně ještě dražší.
TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.
Poslední zprávy z rubriky Z domova:
Přečtěte si také:
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Diverzifikace v době koncentrovaných akciových trhů – výzkum Goldman Sachs
Miroslav Novák, AKCENTA
Michal Brothánek, AVANT IS
Petr Lajsek, Purple Trading
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Za 1. čtvrtletí roku 2024 rozšířila ČNB „zlatý poklad“ o dalších téměř 5 tun
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři