Poptávka po hovězím v únoru předčila očekávání, USDA

Celková zásoba červeného masa se v únoru ve Spojených Státech meziměsíčně zvýšila o 2% na 1 115,9 milionů liber a převýšila o 6% úroveň v loňském roce. Zásoba hovězího masa oproti lednu nečekaně poklesla o 6% na 466,1 milionů liber a v meziročním srovnání se zvýšila pouze o 1%. Teplejší jaro odstartovalo v některých oblastech USA mnohem dříve grilovací sezónu. Medián analytiků dotázaných Dow Jones Newswires předpokládal meziroční nárůst o 4%.

Zásoba vepřového masa v únoru vzrostla o 7% na 624,7 milionů liber a v meziročním srovnání se oproti většinovému očekávání zvýšila o 9%. Zásoba šunky meziročně poklesla o 8%, zatímco ostře sledovaná zásoba bůčku vyskočila o 21%. Zásoba drůbeže vykazovala meziroční pokles o 6%. Dubnový kontrakt živého skotu v pátek na burze CME oslabil o 0,75 centů na 124,50 centů za libru, nejnižší úroveň od 9. ledna. Stejný futures vepřových půlek poklesl o 0,37 centů na 85,02 centů za váhovou libru. Během dne sklouzl na dvouměsíční minimum 84,37 centů.