Mlékárenským výrobkem roku je Sedlčanský troubelín

PRAHA (MEDIAFAX) - Specielní hermelín určený k tepelnému zpracování - Sedlčanský troubelín - se stal absolutním vítězem osmého ročníku soutěže „Mlékárenský výrobek roku“. Informoval o tom na Dnech mléka ve čtvrtek v Praze předseda Českomoravského svazu mlékárenského (ČMSM) Jiří Kopáček.

Vítězný Sedlčanský troubelín z Povltavských mlékáren Sedlčany je podle Kopáčka zcela novým výrobkem na našem trhu a odborná porota mu přidělila 94,5 bodu ze sta možných. Cenu médií také získalo Svačinové mléko vyráběné společností Moravia Lakto v Jihlavě.

Soutěže o mlékárenský výrobek roku se letos podle šéfa ČMSM zúčastnilo rekordních 60 výrobků od 24 mlékárenských společností. Výrobky soutěžily v devíti kategoriích - konzumní mléka a smetany, zakysané mléčné výrobky, jogurty, másla a mléčné pomazánky, tvarohy a tvarohové výrobky, ve třech kategoriích sýrů a kategorii specialit. Soutěž o mlékárenský výrobek roku je již tradiční akcí ČMSM a jejím cílem je podle Kopáčka především připomenout význam mléka ve zdravé výživě. Soutěže se přitom mohou účastnit pouze výrobky uvedené v posledním roce na trh, konkrétně v období od 1. dubna 2009 do 31. března letošního roku.

Petr Havel, ekonomika@mediafax.cz