Chorvatsko - Zemědělství a potravinářství, příležitosti pro český export. Mapa globálních oborových příležitostí 2025/2026

Chorvatsko podle Národního strategického plánu pro společnou zemědělskou politiku do roku 2030 určilo cíle, kterých chce dosáhnout do konce tohoto období. Mezi ně patří pozemková reforma, digitální transformace zemědělství nebo zefektivnění distribuce a darování potravin, včetně potravinových bank. Celý plán zároveň slaďuje chorvatské zemědělské cíle s “Green Deal” a s prioritami na obnovu a další rozvoj. Zajímavé příležitosti existují v oblasti digitalizace zemědělství. V Chorvatsku probíhá generační obměna zemědělců a farmářů, která s sebou přináší využívání a zavádění nejmodernějších technologií, inovací a digitálních řešení. Stále jsou však aktuální i dodávky zemědělských strojů a mechanizace, traktorů, zařízení, zemědělských technologií a strojírenských výrobků. V rámci Strategického plánu společné zemědělské politiky na období 2023-2027 budou mít chorvatští farmáři k dispozici částku 87,5 mld. Kč (3,5 mld. EUR). Více než 5 mld. Kč (200 mil. EUR) pro více než 600 zemědělských projektů může Chorvatsko očekávat z fondu Next Generation EU pro oblast zemědělství.

Chorvatský zemědělský a potravinářský průmysl má širokou základnu. Vláda hodlá udržet zájem mladých lidí ve venkovských oblastech o práci na farmách, v zemědělství a potravinářství prostřednictvím dodatečných přímých plateb na plochu na prvních 50 ha půdy, generační obnovu farem mladými zemědělci podporuje vyšším procentem spolufinancování výrobních investic a 100 % financování nákupů pozemků prostřednictvím finančních nástrojů. Návrat k osvědčeným postupům hospodaření, menší rozlohy polí, méně chemických hnojiv a postřiků, lehčí zemědělská technika jsou pro dnešní zemědělství sice velmi důležité, nelze však opomíjet nové technologie a postupy, které přispívají k posilování konkurenceschopnosti a preciznosti zemědělství. Lze očekávat, že v Chorvatsku bude ještě více podporována digitalizace zemědělské výroby, vytváření sítí a účast na výzkumu a uplatňování inovativních řešení, jakož i účast na vytváření strategií místního rozvoje. Českým firmám doporučujeme účast na mezinárodních veletrzích a výstavách v Chorvatsku (Bjelovar, Virovitica), kde chorvatští partneři ocenili český projekt digitálního webového katalogu.

Zajímavé možnosti existují i v oblasti zavlažování, které je pro chorvatskou zemědělskou produkci velice důležité. Stejně jako v případě vodohospodářství je v letních měsících častý problém sucha a nedostatku vody. To se týká především panonské oblasti, kde se nachází 88 % z 244 151 ha potřebných zavlažovat a 71 % z 588 164 ha půd středně vhodných k zavlažování (na to byla vynaložena částka 3,81 mld. Kč). Půdy s omezenou vhodností pro zavlažování a půdy ne moc vhodné k zavlažování se nachází především v jadranské oblasti a vyznačují se výraznou skeletovistostí, kamenitostí, případně nadměrnou vlhkostí a výskytem velkého množství povrchové vody. Chorvatsku pokračuje v investicích do rozvoje veřejného zavlažovacího systému, dosud bylo vybudováno 29 nových systémů a devět jich bylo rekonstruováno.

I v sektoru potravinářství a zemědělství je potřeba v Chorvatsku počítat se silnou zahraniční konkurencí. Existují šance pro dodávky pro privátní značky obchodních řetězců nebo subdodávky pro zpracovatelský průmysl. Z konkrétních příležitostí je možné třeba zmínit dodávky mléka a smetany vzhledem k určitým omezeným kapacitám chorvatských mlékárenských závodů. Další položku možného českého vývozu tvoří výtažky a koncentráty kávy a čajů pro potravinářský průmysl. Exportní příležitosti jsou také v biopotravinách (müsli, cereálie) a obecně v sortimentu zdravé výživy, která se prosazuje ve stále větší míře. Na chorvatském trhu se mohou uplatnit i dodavatelé různých druhů sušenek a cukrovinek, stejně tak i luxusnějších potravin a lahůdek, které obohacují trh. Potravinářská společnost Kraš letos na jaře investovala 1,4 mld. Kč do nové linky na sušenky Frondi. Podravka Agri získala kontrolu 30 tis. ha půdy investicí v celkové výši 7,1 mld. Kč a vytvořila první vertikálně integrovaný potravinářsko-zemědělský koncern.

Existují i možnosti vývozu hnojiv a zemědělských strojů, které lze využít při zemědělské výrobě. Samostatnou kategorií je vývoz živého hovězího dobytka, který má v Chorvatsku velmi dobrou pověst a dlouhou tradici.

Článek je součástí projektu MZV Mapa globálních oborových příležitostí