Teplé počasí: Ceny za víno letí strmě dolů. Mohou jásat i jeho čeští milovníci

Zatímco milovníci vína mohou jásat, samotní vinaři spíše hořekují. Alespoň ti v americké Kalifornii. Zdejší slunečné počasí vinicím vždy přálo, v poslední době se ale nejen kvůli horkým dnům úroda vymyká kontrole.

Zatímco čeští vinaři bojují s jarními mrazíky, letními bouřkami, nálety špačků a podzimními plísněmi, v Kalifornii pěstitelé hroznů neví, co s nimi. Příznivé počasí totiž už nějakou dobu pomáhá k takovým výnosům, že už nevědí, co s hrozny vůbec dělat.

Ještě před pár lety se přitom potýkali s jejich nedostatkem, a tak investovali do nových vinohradů i technologie pro efektivnější sklizeň. Loňská úroda tak byla nečekaně rekordní, pěstitelé vína se ale mnoha tun hroznů nedokážou zbavit. Neodhadli totiž poptávku.

Problémem není jen nadbytek suroviny na trhu, ale i prudce klesající zájem ze strany konzumentů. Ubylo samotných pijáků vína, dorůstající generace mileniálů tomuto nápoji totiž příliš neholduje. Před lokálním vínem dávají přednost stále populárnějšímu italskému proseccu, míchaným koktejlům nebo jiným nápojům. Mnozí kalifornští vinaři tak těžce a draze vypěstovanou úrodu mohou vyhodit.

Aby úroda nehnila, prodávají ji urychleně pod cenou. Ke konzumentům se tak mohou dostat i velmi kvalitní vína za zlomkovou cenu. Podle ekonomických odhadů CNN by nízké ceny vína přitom mohly vydržet i nadcházející tři roky. Mezitím snad mileniálové dozrají do správného věku a přijdou vínu na chuť, nebo by je mohla zaujmout právě levnější pořizovací cena a postupně se k vinnému moku propijí.