TNBiz (TN.cz)
Z domova  |  01.11.2018 13:43:32

Revoluce v pivovarnictví. Oblíbená piva najdete pod jinými názvy

Některé druhy piva dostanou od prosince nové názvy. Svrchně kvašená jedenáctka a dvanáctka se bude nazývat "plným" pivem, vícestupňová pak budou "silná" piva. Vyplývá to z vyhlášky, kterou novelizovalo ministerstvo zemědělství.

Dosud se jako "ležák" nazývala všechna 11 a 12stupňová piva, bez ohledu na způsob kvašení. Od 1. prosince budou ležáky už jen piva, která se vyrábí spodním kvašením. Ta vznikající svrchním kvašením budou piva plná.

Piva o 13 a více stupních už nebudou speciální, ale silná. Piva se sníženým obsahem alkoholu, která mají 0,5 až 1,2 % objemu alkoholu, budou nově nízkokalorická. Nealkoholická piva, která obsahují do 0,5 % alkoholu, zůstanou označena stejně.

Přibylo také označení "atypický pivní nápoj", který se bude používat pro nápoj na bázi piva, ale s jiným podílem sladu nebo upraveným způsobem kvašení. Vyhláška také zavádí označování tzv. pivních stylů (typů), kterými jsou moderní piva typu Ale, IPA a další.

 

Kromě piva vyhláška upravuje také nealkoholické nápoje. Ovocné a zeleninové šťávy s označením přírodní a čerstvé (fresh) budou muset splňovat určitá kritéria. Nesmí se do nich přidávat další složky s výjimkou bylinek nebo semínek a nelze je tepelně nebo chemicky upravovat.

"Medovinu lze nově za splnění podmínek označit i jako medové víno. V případě, že je při výrobě medoviny použit např. cukr, líh nebo víno, označí se jako dezertní medovina," doplnil mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.

Podle ministra Miroslava Tomana vyhláška reaguje na nové trendy ve výrobě potravin. "Pořádek ve značení potravin a nápojů je nutný, protože je důležité, aby zákazník věděl, co přesně je mu pokládáno na stůl či co si dává do nákupního košíku," uvedl Toman.

Vyhláška platí od 1. prosince 2018, výrobci ale mají rok na úpravu etiket. Podle stávající vyhlášky tak budou moci vyrábět a uvádět na trh piva a další nápoje až do 1. prosince 2019 a budou se moci prodávat až do vyčerpání zásob.

TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.

K článku zatím nejsou žádné komentáře.
Přidat komentář





Zobrazit sloupec 

Kalkulačka - Výpočet

Výpočet čisté mzdy

Důchodová kalkulačka

Přídavky na dítě

Příspěvek na bydlení

Rodičovský příspěvek

Životní minimum

Hypoteční kalkulačka

Povinné ručení

Banky a Bankomaty

Úrokové sazby, Hypotéky

Směnárny - Euro, Dolar

Práce - Volná místa

Úřad práce, Mzda, Platy

Dávky a příspěvky

Nemocenská, Porodné

Podpora v nezaměstnanosti

Důchody

Investice

Burza - ČEZ

Dluhopisy, Podílové fondy

Ekonomika - HDP, Mzdy

Kryptoměny - Bitcoin, Ethereum

Drahé kovy

Zlato, Investiční zlato, Stříbro

Ropa - PHM, Benzín, Nafta, Nafta v Evropě

Podnikání

Města a obce, PSČ

Katastr nemovitostí

Ochranné známky

Finanční katalog

Občanský zákoník

Zákoník práce

Stavební zákon

Daně, formuláře

Další odkazy

Auto - Cena, Spolehlivost

Registr vozidel - Technický průkaz, eTechničák

Monitoring ekonomiky

Volby, Mapa webu

English version

Czech currency

Prague stock exchange


Ochrana dat, Cookies

 

Copyright © 2000 - 2024

Kurzy.cz, spol. s r.o., AliaWeb, spol. s r.o.

ISSN 1801-8688