Dobytek věří v sezónní zvýšení poptávky

      Futures kontrakty dobytka v pátek již druhý den za sebou posilovaly a skončily s maximálním denním možným ziskem. Důvodem byly názory, že díky teplejšímu počasí již zřejmě začala nebo podle všeho velmi brzy začne typická grilovací sezóna, která povede ke zvýšení poptávky po hovězím mase a k prudkému růstu cen.

      Velkoobchodní ceny hovězího klesly na tříměsíční minima a jsou tak nyní zřejmě již natolik levné, aby obchodní domy začaly ve větší míře nakupovat steaky a další plátky hovězího masa oblíbené pro rožnění pod širým nebem, shodují se analytikové. Velkoobchodníci porážejí více dobytka ve snaze připravit se na očekávanou silnější poptávku. V uplynulém týdnu bylo poraženo o 2,2% kusů dobytka více, než v předchozím týdnu.

      Velkoobchodníci „nakoupili v tomto týdnu mnoho zvířat,“ říká Johnny Oringderff, hlavní ředitel nejmenované kansaské společnosti, která prodává zpracovatelům masa 160 – 170 tisíc kusů dobytka ročně. „V příštích dvou nebo třech týdnech budou zřejmě dál nakupovat a ceny na trhu budou stoupat.“

      Červnový dobytek na Chicago Mercantile Exchange vystoupal o 1,5 centů výš na 62,775 centů za libru, což je nejvyšší zavření od 17. dubna. Růst cen o 2,5% je největší jednodenní pohyb aktivního kontraktu od ledna 1999.