Barlife vyhlásil nejlepší české bary

Podniky soutěžily v celkem pěti kategoriích, od nejlepšího café baru až po pivní bar. Hodnocení se skládalo ze dvou částí: nejprve hlasovala veřejnost prostřednictvím sms nebo přes internet. Pět podniků s nejvyšším počtem hlasů v každé kategorii postoupilo do finálového kola, v němž o konečném pořadí rozhodovala odborná porota. Mezi finalisty se kromě pražských barů překvapivě dostala i řada mimopražských podniků, z nichž jeden – českobudějovická Žlutá ponorka – se nakonec probojoval až mezi vítěze a navíc obdržel i speciální cenu za nejvyšší počet hlasů od veřejnosti a odborné poroty.

Slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo na velkoryse pojatém eventu za účasti nominovaných barů, zástupců partnerů soutěže, médií a speciálních hostů. Na vyhlášení předvedli svoji show dva mixologové, patřící mezi absolutní současnou světovou špičku: Jamie Boudreau z USA a Philip Duff z Irska. Celou soutěž pořádal odborný gastronomický časopis Barlife. „Jedním z cílů Czech Bar Awards je přispět k dalšímu zvyšování úrovně barové kultury v zemi,“ uvedl pro Strategii ředitel soutěže Martin Kraut.